Pottromantik. Aber italienischer.

Im Valdani Oberhausen trifft italienische Feinkost auf gepflegte Ruhrpottmanier. Vor Ort könnt ihr italienische Gelassenheit bei einem Kaffee auskosten oder in den Genuss frisch zubereiteter italienischer Gerichte kommen – ganz wie bei Mama. Deckt euch in unserem Ladenlokal mit italienischen Lebensmitteln ein oder bestellt euch ein Stück Italien direkt nach Hause.

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Danilo Atzeni • Geschäftsführer

Coffee to Go ist im Valdani ein No-Go!

Wahrscheinlich liebt und lebt niemand die italienische Lebensphiloshophie so sehr wie Danilo. Im Valdani werden deshalb Genuss und Gelassenheit besonders groß geschrieben – das Hollywood Sign wirkt dagegen winzig. Um der allgegenwärtigen Alltagshektik entgegenzuwirken, gibt es keine Getränke zum mitnehmen. Denn jeder Tropfen der italienischen Kaffeespezialiäten sollte bewusst ausgekostet werden.
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Frank Buhmann • Produktmanagement

Die Stimmung macht's.

Frank sorgt nicht nur mit seiner entspannten Art für eine gelassene Atmosphäre im Lokal, sondern bringt auch durch seinen Faible für Dekoration und Arrangement den optischen Wohlfühlfaktor ins Valdani. Damit sich unsere Besucher sowohl online als auch offline genauso wohlfühlen, kümmert sich Frank um den Versand unserer Produkte und die Auslieferung unserer italienischen Gerichte.

Italien in Oberhausen schmecken

Frische italienische Zutaten.

Unsere Gerichte werden täglich frisch zubereitet und lassen ein wohliges Italiengefühl über die Zunge direkt in die Seele gleiten. Ausgewählte italienische Zutaten runden unsere Gerichte ab und verwandeln fade Pasta in Pasta wie von Nonna persönlich abgeschmeckt. Tischreservierungen und Vorbestellungen nehmen wir gern telefonisch entgegen.

Trotzdem wissen wir: zuhause isst es sich am Schönsten. Deshalb gibt es alle Gerichte auch zum mitnehmen.

 

UNSER SORTIMENT

Parma, Pesto & Pasta.

Für alle Feinschmecker, Hobbyköche und Italienliebhaber, gibt es in unserem italienischen Feinkostgeschäft in Oberhausen alles, was das Herz begehrt. Unsere feine Auswahl lässt keine Wünsche offen. Kommt gerne vorbei und stöbert im Sortiment oder schaut euch online um und lasst euch eure Wunschprodukte ganz gelassen nach Hause liefern.

 

UNSERE SPEISEKARTE

Hausgemachte & authentisch italienische Gerichte

Lasst euch mit unseren Speisen Italien auf der Zunge zergehen. Wir empfehlen euch vor eurem Besuch in unserem Restaurant einen Tisch zu reservieren.

Alle Gerichte können telefonisch vorbestellt und abgeholt werden.

Valdani-Italiener-italienisches-Restaurant-Oberhausen-Antipasti

Italienische Vorspeisen-Klassiker

Bruscetta

4,90€

Beilagensalat

3,00€

Insalata Mista

4,90€

Antipasti

5,50€

Auswahl unserer Hauptgerichte

Lasagne

7,50€

Pasta Aglio e Olio

6,50€

Pasta Napoli

6,50€

Pasta Ragú

6,50€
Valdani-Italiener-italienisches-Restaurant-Oberhausen-Pasta-Pesto

Abwechslungsreiche Desserts

Nach Art des Hauses

ab 4,90€

Neben unseren klassisch-italienischen Dauerbrennern, bieten wir wechselnde Tagesgerichte an. Diese könnt ihr selbstverständlich telefonisch erfragen. Wir freuen uns auf euren Besuch. Buon Appetito!

PASTA 1X1

What the Pasta?!

Nudeln sind nicht ohne Grund so beliebt. Geht es aber in die Details, weiß meistens niemand so richtig, wofür welche Nudelsorte eigentlich gut ist und warum es überhaupt unterschiedliche Pastaformen gibt. Hier findet ihr eine kleine Übersicht der Pastasorten, die es auch in unserem italienischen Feinkostgeschäft in Oberhausen zu entdecken gibt.

 

Penne

Die federähnliche Form war bei dieser Kurznudelform namensgebend. Das Loch in der Mitte dient hervorragend als zusätzlicher Soßenspeicher. Gerade für Aufläufe eignen sie sich deshalb besonders gut. Penne gibt es in verschiedenen Varianten: Rigate (geriffelt) und Lisce (glatt).

Maccheroni

Die Maccheroni – oder auch Makkaroni – ist eine hohle Nudel, die es in verschiedenen Größen und Längen gibt. Sie zählt zu den beliebtesten Pastasorten – vielleicht weil sie auch als Trinkhalm benutz werden kann. Vermutlich stammt sie bereits aus dem alten Griechenland. Auch sie eigent sich perfekt für Aufläufe.

Gnocchetti

Die aus Sardinien stammenden Gnocchetti haben eine eher kleine Größe und dienen durch ihre gebogene Form und geriffelte Oberfläche als perfektes Soßen-Transportmittel. Gerade gröbere Komponenten, wie beispielsweise Ricotta, kommen so viel einfacher unversehrt im Mund an.

Orecchiette

Die kleinen Öhrchennudeln“ bringen durch ihre Form etwas Abwechslung auf den Pastateller. Sie werden meist mit gröberen Zutaten, Gemüse oder Gemüsesoßen kombiniert.

Spaghetti

Nicht nur beliebt in Italien – auch hierzulande kaum mehr wegzudenken. Die Fadennudeln („Spaghi“ ital. „Faden“) passen zu eher feineren Soßen wie Pesto oder Tomatensoße.

Linguine

Linguine sind ein klein wenig breiter und flacher als Spaghetti. Deshalb empfehlen wir auch hier: am Besten feinere Soßen dazu servieren. Besonders beliebt ist die Kombination mit Pesto alla Genovese.

Tagliatelle

Die mittelbreiten Bandnudeln haben eine lange Geschichte: erste Aufzeichnungen gibt es schon aus dem 15. Jahrhundert. Die leckere Allround-Nudel hat zurecht eine lange Tradition, denn durch die raue Oberfläche haften cremige Soßen besonders gut.

Pappardelle

Die Pappardelle leiten den Clan der langen und flachen Nudelsorten – breiter ist nur Lasagne. Sie stammen aus der  Toskana, wo sie üblicherweise mit Ragouts oder kräftigen Fleischsaucen serviert werden.

KONTAKT VALDANI OBERHAUSEN

Fragen & Anregungen

ADRESSE
Goebenstraße 75
46045 Oberhausen

KONTAKT
0208 899 572 91
0152 225 651 78

ÖFFNUNGSZEITEN
Montag–Freitag
10:00–18:30 Uhr
Samstag
10:00–15:00 Uhr

KÜCHE
Montag–Freitag
12:00–15:30 Uhr
Samstag
12:00–14:00 Uhr

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